またアオリー処理(~~;)

家庭の都合で、しばらく釣りに行かないんで、

今日は

CIMG7584.jpg

アオリーを引っ張りだし、海鮮パスタ!



オリーブオイルとニンニクと唐辛子を炒め、

玉ねぎの微塵きりを加えてまたコンガリと。

アオリーの輪切りとアサリとベーコンを加え

白ワインで、ひと煮立ち。。。

トマトピューレと黒胡椒と塩で味をととのえ。

パスタと合わせて出来上がり!



ちょっとパスタが柔らか過ぎた・・

次への課題。





あ、

バジルかけるの忘れてた・・(^^;)










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釣り人カズ

Author:釣り人カズ
黒鯛は落としこみ、前打ち
渓流はミャク釣り、ルアーを
好んでやっています。
新潟市在住です

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